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Na propriedade do Sr. Luis De Rossi e família são encontradas as trufas Sapucay!
Esta é uma produção que se desenvolve associada ao cultivo das nogueiras, tendo encontrado em Cotiporã o solo e o clima propícios para frutificar.
A família já havia recebido a Administração Municipal para falar sobre esta novidade tão importante na Serra Gaúcha, confira aqui: https://fb.watch/qWRvElER5K/.
As Trufas são fungos comestíveis que crescem embaixo do solo e possuem um considerável valor agregado, conforme abordado em reportagem da RBS TV, no Programa Campo e Lavoura. Assista!
Este conteúdo está disponível na Globo Play: https://globoplay.globo.com/v/12432037/.
